当店リピート率 NO.1 の禁断のチーズケーキです。
オーストラリア産のナチュラルクリームチーズをレア状態に蒸し焼きにし、上には甘さ控えめなクリームをどっさり乗せて２層構造に仕上げました。やわらかいクリームのような食感のチーズケーキなので、クラッカーに乗せてもおすすめです！

TV のお取り寄せランキングでも紹介された、当店でロングセラーのざらめシュー。１番人気はミルク味。ミルクのクリームに「白あん」を練りこみ、濃厚で少し重みのあるなめらかさが特徴の、当店でしか味わえないクリームを作りました。ざらめ糖を振りかけてサクッと焼き上げたシュー生地に、たっぷりクリームを入れて、癖になる美味しさを是非おためしください。

何度も試行をして完成した、あんこと洋の素材がとけあうどら焼きの新しい世界。
熟練のパティシエが手焼きした米粉入りのモチっとした生地に粒あんのクリームをサンドしました。